Александр Кудрявцев - первый бармен СССР, который ввел в обиход капиталистическое 'бармен' вместо советского 'буфетчик'. Он создал уникальное учебное пособие, с помощью которого можно придумывать рецепты коктейлей до бесконечности. Кудрявцев стал барменом благодаря иностранным туристам, которые начали появляться в Советском Союзе в 1965 году. Первых барменов набирали из официантов, которые имели за плечами не меньше четырех лет опыта работы и знали иностранные языки.

Статья рассказывает о том, как правильно выбирать коктейли в баре. Бармен дает советы по выбору напитков и рассказывает о том, какие ошибки часто допускают посетители баров. Статья написана в форме диалога и содержит интересные истории из жизни барменов.